중화요리 정지선 셰프의 요리를 집에서! 잇츠온 누룽지마라두부 & 우육면 본문

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중화요리 정지선 셰프의 요리를 집에서! 잇츠온 누룽지마라두부 & 우육면

신선한 가치, 건강한 습관 한국야쿠르트 블로그 2018.11.06 10:00


2018. 11. 06.


안녕하세요~ 영숙씨예요!


잘 손질된 재료와 친절한 레시피 덕분에,

집에서도 셰프처럼 요리할 수 있게 도와주는 잇츠온 프레시 밀키트!

이제 잇츠온 밀키트가 스타 셰프를 만나 한 단계 더 업그레이드 됩니다~


그 첫번째 주인공은 SBS Plus <강호대결 중화대반점>, Jtbc <냉장고를 부탁해>

각종 요리 예능 프로그램에 이름을 알린 중화요리 명장, 정지선 셰프!


정지선 셰프와 함께한 중화요리 잇츠온 밀키트 2종

과연 어떤 메뉴들이 선보였을까요?^^


영숙씨가 지금부터 바로 소개해드릴게요~!




정지선 셰프와 함께 한 첫번째 중화요리 밀키트는 누룽지마라두부입니다.

마라두부는 중국 사천 지방의 정통 가정식 메뉴인데요.


마파두부로 더 많이 알려져 있는데, 흔히 마파두부는 한국식으로 변형된 레시피를 말합니다.

그래서 중국식으로 조리된 원래의 마라두부와는 다른 음식이라 생각해도 무방하죠.



마라두부는 천음식답게 매콤한 맛과 다채로운 향신료 향이 특징인데요.


잇츠온 누룽지마라두부에는 구수한 누룽지 칩도 추가돼 더욱 재미있는 식감을 즐길 수 있답니다.

여기에 특제 향미유 덕분에 집에서 내기 힘든 불맛도 손쉽게 낼 수 있다는 사실!^^



정지선 셰프와 함께 한 두번째 밀키트는 우육면입니다.


중국의 대표적인 면 요리인 우육면은 

소고기와 사골, 각종 향신료를 넣고 오랫동안 끓여내,

깊고 진한 국물이 가장 큰 특징이죠!



우육면은 원래 중국 란저우 지방에서 시작된 요리라고 하는데요.

지금은 대만을 여행할 때 빠뜨리지 말고 꼭 먹어봐야 할 음식으로도 손꼽히죠!


잇츠온 밀키트 덕분에 본 고장 모습 그대로의 진하고 깊은 국물의 우육면을 

이제 집에서도 즐길 수 있게 되었답니다.^^



지금까지 중화요리 명장 정지선 셰프가 함께 한 잇츠온 밀키트 중화요리 2종,

누룽지마라두부우육면을 소개해드렸는데요~


잇츠온 프레시 밀키트는 앞으로 여러 스타 셰프와 협업을 통해, 

독특하고 맛있는 메뉴를 계속 선보일 예정이니, 많은 기대 부탁드릴게요~!



영숙씨가 준비한 소식은 여기까지입니다!

오늘도 건강한 습관으로 활기찬 하루 보내세요~!


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