집에서 손쉽게 메밀소바 만들기! 잇츠온 차돌박이 메밀소바 키트 본문

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집에서 손쉽게 메밀소바 만들기! 잇츠온 차돌박이 메밀소바 키트

신선한 가치, 건강한 습관 한국야쿠르트 블로그 2019.06.21 11:24


2019. 06. 21. 


안녕하세요~ 영숙씨예요!


요즘 날씨가 많이 더워졌네요~

낮에는 30도를 웃도는 무더위에 쉽게 지치곤 하는데요.


이렇게 더운 여름, 여러분은 어떤 음식이 생각나세요?^^

영숙씨는 메밀소바 한 그릇이 간절해진답니다~


오늘은 집에서 손쉽게 메밀소바 만드는 법을 소개해드리려고 하는데요~

그것은 바로 잇츠온 차돌박이 메밀소바 키트를 이용하는 것이죠!


집에서도 전~혀 어렵지 않게, 

유명 맛집 못지 않은 메밀소바 만들기!


지금부터 영숙씨가 잇츠온 차돌박이 메밀소바 키트

맛있는 메밀소바 만드는 법을 소개해드릴게요~!



잇츠온 차돌박이 메밀소바 키트 속 재료들부터 살펴볼까요?

맛있는 차돌박이 메밀소바를 만들 수 있는 모든 재료들이 쏙쏙 들어있답니다!^^


재료 (2~3인분) : 차돌박이 80g, 메밀면 200g, 갈은무 40g, 김가루 1g, 와사비 6g, 무순 10g, 메밀소스 100g



이제 밀키트 속 재료들로 본격적인 요리를 시작해볼까요?


메밀소스에 물 약 600ml(종이컵 3.5컵 분량)을 넣고 골고루 섞어주세요.

살얼음이 생길 정도로 냉동실에 미리 넣어둡니다.

무순은 찬물에서 헹궈준 뒤, 체에 받쳐 물기를 제거해주세요.


Tip. 살얼음 만들 시간이 부족하다면, 각얼음을 대신 이용해도 무방합니다.



끓는 물에 메밀면을 넣고 약 4분 정도 삶아 줍니다.

삶아진 면을 바로 찬물에 씻어준 뒤 체에 받쳐 전분기와 물기를 최대한 제거합니다.



차돌박이를 강불에 1~2분 정도 구운 뒤 접시에 따로 담아줍니다.



면 위에 육수를 붓고 갈은 무, 김가루, 무순을 고명으로 올려줍니다.

와사비나 갈은 무를 취향에 따라 추가해 먹으면 더욱 맛있답니다.^^



맛있는 차돌박이 메밀소바 간단하게 완성!

차돌박이 한 점에 메밀소바 한 젓가락


게다가 시~원한 육수까지!^^

요리를 못해도 정말 쉽게, 금방 만들 수 있답니다~


지금까지 잇츠온 차돌박이 메밀소바 키트를 이용해,

집에서 손쉽게 메밀소바 만드는 법을 소개해드렸는데요~


요리 초보도 셰프처럼 요리할 수 있게 도와주는 잇츠온 밀키트!

잇츠온 차돌박이 메밀소바 키트로 올여름 집에서 시원하게 보내세요~!^^




영숙씨가 준비한 맛있는 레시피는 여기까지입니다~

오늘도 건강한 습관으로 행복한 하루 보내세요~!


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