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석류진과 하루야채 퍼플을 이용한 석류진셔벗 만들기

신선한 가치, 건강한 습관 한국야쿠르트 블로그 2016. 8. 18. 09:50

 석류진과 하루야채 퍼플을 이용한 석류진셔벗 만들기











 안녕하세요.

야쿠르트 아줌마 영숙씨에요.

오늘은 건강요리관의

한주부님께 맛도 좋고

보기에도 좋은 요리

레시피를 배우는 날이죠.

항상 한국야쿠르트 제품을

활용한 레시피를 알려주는데요.

오늘은 제가 활용하고 싶은

제품이 있어서 아주 특별히!

부탁드렸답니다. 호호호 


여자들에게 정~말

좋은 과일로 알려져있는 석류!

자연의 석류를 그대로 짜서

석류 그대로의 맛과

영양을 느낄 수 있는

'석류진'을 이용해서

어떤 요리를 할 수 있는지

너무너무 궁금해요~

한주부님 나와주세요~







 안녕하세요.

건강요리관의 한주부입니다.

오늘 레시피는 영숙씨가

정말 특별히 부탁한 레시피인데요.

석류진과 하루야채를 이용해

아주 쉽게 만들 수 있는

석류진셔벗을 만들어 볼게요. ^^







석류진셔벗은 만들기도 쉽고

재료도 간단해서

누구나 쉽게 만들어 볼 수 있어요.


석류진셔벗 준비재료


석류진 1팩, 하루야채 퍼플 50ml,

연유 2큰술, 석류청 1큰술


이 때 석류청 대신 블루베리나

냉동 딸기 같은 다른 과일을

활용하는 것도 좋은 방법이에요.









먼저 적당한 크기의 볼을 준비한 후

하루야채 퍼플과

자연 석류를 그대로 짠 석류진을

함께 넣어주세요.

하루야채를 함께 사용하면

석류진 한 가지만 사용하는 것보다

더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있답니다.







이렇게 볼에 담은 석류야채즙에

준비한 연유를 넣고 섞어주세요.

연유를 넣어주면

보다 부드러운 석류진셔벗을

만들 수 있어요~^^









석류진과 하루야채 퍼플

그리고 연유를 넣은 음료를

4~5시간 정도 얼려주세요.

음료를 얼릴 때 1시간 간격으로

포크로 긁어주는 것이 좋은데요.

포크로 긁어주는 과정을

여러번 거쳐야

부드러운 셔벗이 완성됩니다.


적당히 언 상태의 석류진셔벗을

예쁜 디저트 볼에 담은 후

준비한 석류청을 올려주세요.

색깔부터 여자들의 마음을

사로잡은 석류진셔벗 완성~










복잡한 준비과정이나

조리과정없이도

디저트를 만들 수 있어요.

디저트라고 하면 왠지

거창하게 느끼는 분들이

많은 것 같더라고요.

하지만 한국야쿠르트 제품만

준비되어 있다면

디저트 걱정은 저 멀리~^^

여자에게 좋은 석류진을 이용해

예쁜 디저트를 만들어 보세요.












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